Đông Trùng Hạ Thảo (Cordyceps sinensis) là một loại nấm có nguồn gốc tự nhiên, được tìm thấy ở các khu vực có khí hậu lạnh và độ cao cao như các vùng núi cao tại các quốc gia như Tây Tạng, Bhutan, và Nepal. Loại nấm này đã trở thành một trong những thảo dược quý hiếm và đắt đỏ trong ngành dược học truyền thống của nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam.
Đông Trùng Hạ Thảo thường được biết đến nhờ khả năng thúc đẩy tăng cường sức kháng của cơ thể, nâng cao năng lực thể chất và tinh thần, cũng như cải thiện sức khỏe tổng thể. Nó được sử dụng trong nhiều ứng dụng trong y học truyền thống, bao gồm hỗ trợ trong điều trị các bệnh về hô hấp, tăng cường sức kháng và sức mạnh, và thậm chí cả trong việc kiểm soát tiểu đường.
Đông Trùng Hạ Thảo thường được coi là một loại thảo dược quý báu và có giá trị cao. Hiện nó cũng đã được sử dụng trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và làm đẹp. Tuy nhiên, để đảm bảo tính chất lượng và nguồn gốc an toàn, việc mua và sử dụng Cordyceps cần phải được thực hiện cẩn thận và theo hướng dẫn của các chuyên gia y học hoặc nhà thực phẩm.